Queso de Oveja con Trufa
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Queso de oveja curado con trufa

59,98 €
Impuestos incluidos Entre 24 y 48 horas

QUESO DE OVEJA CURADO CON TRUFA ½ piezas de 1.65kg aprox.

Cantidad

 

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INGREDIENTES:

Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, 3% pasta de trufa, fermento láctico.
En corteza: Natamicina.

ALÉRGENOS: lisozima (derivado del huevo) y leche.

NOTA DE CATA:

Queso con personalidad, elegante en apariencia y rico en matices muy marcados, de sabor y aroma pronunciados.

El queso de siempre unido a la trufa negra genera un equilibrio perfecto, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura.
La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador, procurándole una imagen imponente.
La trufa vuelca en este queso su esplendor aromático aportando matices de cacao al sabor de la leche de oveja, resultando en un queso intenso muy seductor que conquista por su atractivo singular.
Ideal para amantes de la trufa y del queso que ven su sueño hecho realidad en esta simbiosis mágica que conseguimos con este queso trufado

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