Jamón Lazo Ibérico de bellota 100% DOP Jabugo
  • Jamón Lazo Ibérico de bellota 100% DOP Jabugo
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Jamón Lazo bellota 100% ibérico DOP Jabugo Summum 7.4 a 8.2 kilos

419,00 €
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Jamón Lazo Ibérico de bellota 100% DOP Jabugo

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Un auténtico jamón 100% ibérico de Lazo DOP Jabugo Summum, etiqueta negra.

Desde su fundación, en el año 1940, y hasta nuestros días, los productos Lazo se han venido elaborando de forma artesanal, lo que unido a la combinación de factores tales como el clima y la humedad da como resultado un producto de calidad reconocido, con un gran prestigio en el mundo del ibérico.
Lazo, además posee el único secadero de madera construido en 50 años. La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra de Huelva.
Esto confiere al jamón unas características organolépticas únicas, como han demostrado los estudios realizados por la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Cáceres. sabor inigualables.

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